日本侵华战争时，谷寿夫任日军第六师团陆军中将，他率部攻入南京后，命令下属对无辜百姓狂掷手榴弹，用机枪扫射，在大屠杀中有超过30万中国平民和战俘被日军杀害，南京城1/3被毁。